Le curcuma est une épice étonnante dont tout le monde parle. Mais savez-vous vraiment comment l’utiliser efficacement ? Je parie que vous n’y avez jamais pensé, parce que moi non plus je n’y avais jamais pensé. Le curcuma a des effets bénéfiques incroyables sur la santé, il peut réduire l’inflammation, aider à prévenir des maladies graves comme le cancer, renforcer votre système immunitaire, vous donner une meilleure peau, il fait beaucoup de choses formidables pour notre corps. Voici la chose que vous ne savez probablement pas. Des recherches ont montré que pour que le curcuma ait vraiment un impact sur votre corps, il doit être activé par la pipérine.
Qu’est-ce que la Pipérine ?
La pipérine est en fait un composant chimique que l’on trouve dans le poivre. Elle est utilisée dans la médecine traditionnelle depuis très longtemps. La pipérine est censée aider notre corps à absorber la curcumine. Qu’est-ce que la curcumine ? La curcumine est le composant chimique que l’on trouve dans le curcuma ! Donc, pour que votre corps puisse absorber efficacement le curcuma, il doit d’abord être combiné avec la pipérine. Saviez-vous qu’en combinant ces deux composants, vous améliorez de 2000 % l’absorption du curcuma dans votre corps. C’est une différence énorme.
Comment utiliser correctement le curcuma
Pour utiliser correctement le curcuma et bénéficier de ses propriétés curatives, vous pouvez lui ajouter du poivre moulu, noir ou blanc. Vous pouvez utiliser le curcuma dans vos smoothies, soupes, curry et bien d’autres choses encore. Si vous voulez avoir des idées sur la façon d’utiliser le curcuma dans de délicieuses recettes, cliquez sur les liens ci-dessous !
- Curry de pois chiches à la noix de coco
- Smoothie énergétique matinale inflammatoire
- Le gruau de curcuma réconfortant
Les propriétés du curcuma :
- Anti-inflammatoire
- Antioxydant
- Améliore les fonctions cérébrales
- Réduire les risques de maladies cardiaques
- Peut aider à prévenir le cancer
- Peut aider à prévenir et à guérir la maladie d’Alzheimer
- Peut aider à prévenir et à traiter l’arthrite
- Peut aider à lutter contre la dépression
Mais n’oubliez pas ! Pour bénéficier de ce qui précède, vous devez combiner le curcuma avec du poivre blanc ou noir afin que la pipérine active la curcumine. Leçon apprise !